Yee2Yap2

两个小瓜参加了2020年全国华小线上阅读及回答比赛。在短短两个星期里看了60篇故事准备比赛。虽然中途一度嚷着太难了，要放弃比赛，但最后还是让他们完成了目标，顺利参赛。比赛结果还未知晓，但为了奖赏他们的努力，我答应了请他们吃比萨。 这家比萨店在文冬开了好一段日子，不过由于之前它是坐落在店铺楼上，我几乎都不曾光顾。直到去年它搬到别处，在一个较显眼的位置，我们才开始光顾。 第一次吃他们的比萨，真的有惊艳的感觉。不像一般厚厚的比萨皮，大大块面粉，就像吃面包的感觉。他们的比萨厚度对我来说是刚好，而且上面还有多多的芝士，拉起来像是绵绵不断的。 除了比萨，他们还有鱼扒、鸡扒、意大利面等等的。价钱比文冬其他的餐厅来得高一些，不过分量和味道足以弥补了价钱的差别。 咸蛋鸡扒 熏鸭意面。 夏威夷比萨，这是8“的。 因为要跟从SOP，餐厅的座位大部分只能坐二至四人。 餐厅正好对着街角，可以看到来往的车子。大棕熊还在苦等女友赴约。。。 喜欢这里的另一个原因是，它的四周都种了不少植物。在文冬市区，这是少有的。 我一直觉得这些小细节可以看出店家的诚意与心思。有别于一些餐厅或大排档，就连自家门口的垃圾也懒得打扫。

文冬榴莲与旅游嘉年华，还有一天就要在文冬盛大举办了！这几天好像都看到不少外地车辆在市区里了，可以想象明天交通拥挤的情况。 举办当局为了方便大家，还特地准备了地图，泊车区一目了然。如果不想走太远的话，当然越靠近文化街就越好啦。 据说在25号当天的下午一点半至两点，有20%折扣哦！别错过了！ 文冬见！ 主办当局准备的地图，看看要把车子停在哪里吧。

今天难得阳阳醒得早，我拉了他和我一起载送姐姐上学后，去溏记吃早餐。我们点了枝记云吞面和我最爱喝的1+1。 阳阳吃了一口云吞面后马上表情夸张的再加上他的大拇指表示好吃。我不住有股冲动想叫老板娘请他做代言人！当然，我没有。哈哈！ 一人一半吃完了清汤云吞面，我开始尝我的1+1。平时我都会先让阳阳喝两茶匙。是的，阳阳和我一样爱喝茶。一般上普洱和奶茶我都会让他喝，咖啡则可免则免。 今天他竟然让我先喝，说剩下的才给他。不过，我才喝了两口他就忍不住说要看看我喝剩多少。原来他今天想喝的不止两茶匙，而是两大口。把剩下不到一半的茶递给了他，看他大口大口地喝着我不住制止他。 我说，“好了！好了！小孩子不可以喝这么多茶。” 阳阳记得我说过长大了才可以喝多些，说：“我长大了就可以喝多多，是不是？” 我说，“是哦！” 然后我还来不及说些什么，他显然记得我也说过当他长大了，我就会变老了。（是的，他也曾经记得我说过，人老了就会死了。当时他突然很不开心地说，妈妈，我不要你死。仔啊，妈也想长命百岁哦！） 话说回来，记得妈妈会随着他成长而变老的阳阳问我说，“那你老了可不可以喝这么多茶？” 我怔了怔，然后马上很精灵地为自己将来铺路，马上说：“可以的，可以喝一些的。” 哈哈，我不想等我老了的时候，你才让我喝两茶匙的1+1哦！ 好啦！是时候上学了！

今天，无意中在Female杂志的网页上发现了文冬的名字，很是开心。忍不住要在这里分享一下。 http://femalemag.com.my/food/10-great-foods-outside-kl-are-worth-road-trip/ 有空点击来看看。 有空，驾车来文冬吃吃、走走。

今早驾车到大屋美食坊买早餐的时候，无意中扫了桥边一眼，发现那里清晨的景色是如此的宁静怡人。我在大屋泊了车，犹疑了一阵子，结果还是徒步到桥边，要把眼前的景色拍下。 因为就住在文冬，很少在街边到处拍照——怕熟人见到会取笑，哈哈！如果换做是亚庇，因为那里认识的不多，我是什么都拍一轮的。 趁着路过的车子不多，我很快的咔嚓了一轮。拿着手机在翻看自己刚拍下的照片时，突然担心自己的举止会引来一大群误会的人——来找“扑街萌”。 噢！还是先走为妙，回家才慢慢看。 把照片都放上网，透过电脑较大的屏幕来看照片时才发现，眼见的和所拍的真的很不同哦。我的现任智能手机辛苦了将近五年，是时候考虑让它光荣引退了。

这一次离开了文冬整整三个月，回到来感觉很多东西都变了。当然，这次最大的变化是文冬又变成一个一天到晚的都被白烟雾笼罩着的山城，没风的时候闷热的天气简直叫人窒息。 以往清晨起来看到山与山之间的雾气，微冷的空气让人精神抖擞，忍不住大口大口地呼吸，想把所有的清新空气都吞进肚子里。现在呢，我连门窗都不敢打开，更不会在户外多逗留。讨厌的烟霾啊，请快点离开吧！ 好了，不谈天气。谈谈文冬近年来突飞猛进的旅游业。听家人说呀，现在每个周末都会有很多旅游巴士进入文冬哦，尤其是榴莲季节的时候。这些旅行团很多都是来吃的，吃道地美食、吃榴莲。著名的开机云吞面在星期日都是人山人海的。吃了东西后就少不了买些土产，文冬姜啦、酱油啦、豆腐卜啦、萨其马啦。。。。。。我有没有漏了什么呢？嗯，好象还有巴刹前的咖央角。 以前豆腐卜都是在巴刹或制作商那里卖的。然后卖到超市里，然后现在还有专门店了！那天家婆在巴刹买不到豆腐卜，叫我去帮她买，我才知道原来现在的文冬有豆腐店了。 这间店果然是“全新”的，就叫作“全新文冬豆腐店”！（噢，教我想起了周杰伦的藤原豆腐店。）它的地点其实还蛮适中的，就在开记云吞面和TAK杂雪的后面。听说老板娘之前是经营经济饭生意的，然后向专人拜师学艺之后自己开创了这间豆腐店。是的，顾名思义，这里不只是卖豆腐卜，还有其他相关的，如豆浆水，豆腐，豆腐花。不过阿Yee还没有机会尝它的豆腐花和豆浆，不知味道如何。 这就是 全新文冬豆腐店的外貌，由两间铺位打通。做豆腐卜的器材都在里面，有机会说不定可以看到豆腐卜的制作过程呢！ 店员在给阿Yee称豆腐卜，这里是RM5的豆腐卜。 一托一托的豆腐卜，这么多，阿Yee还是第一次见。 新鲜出炉的豆腐卜，热腾腾，好像直接咬一口。我记得小时候妈妈会买豆腐卜给我们直接点生抽吃。 啊，有点怀念。 小时后都不知道原来这两样都是文冬的好东西。 全新文冬豆腐店 GPS Cordinate : 3°31’20.8”N,101°54’25.2”E

距离上一次来文冬热水湖，已经是好几年前的事了。这次趁着假期回来就带着两个小瓜来这里游玩。 从文冬的方向吉隆坡旧路走，约莫十多分钟就来到了文冬热水湖。来到之后才发觉，这里和以前相比真的很不同了。以前只有几个凉亭，荒废的公厕和热水湖（我记得是两个大的和一个小的）。现在呢，多了一些围墙，还有围墙后面的建筑物。来这里的车子似乎比以前多了。 我们一抵达就在以前的停车场那里停下。听说这里分成不必付费的公共池和需要付费的私人池。我们来到的是公共池，就是以前我们常来的那一个热水湖。只不过这里比以前小了一点，但是就多了几间公共厕所。也许是因为没有收费的关系，这里的设备看来没人打理，厕所的卫生叫人邹眉头。而围墙后面应该就是收费的私人热水池，围墙上有人正为它添上色彩。我们在这里站了一阵子，觉得水深并不适合小孩，因为以前供小孩嬉水的部分没了。 然后我们走回头去隔壁，想问问私人池的收费。才发现原来这里是 度假屋 的入口，私人热水湖的入口处可是要往前去的方向。就是说从文冬来的话，先看到的是度假屋，然后是公共热水湖，最后才是私人热水湖。突然间觉得自己更像个异乡人，哈哈！ 私人热水湖的收费是成人RM10，小孩RM8，一点都不便宜。还好，售票员说两个小瓜不必付费，可能还小的关系。一进去里面是小孩的游乐场，再往里面走，就可以看到两个热水池——Hot Pool 1 （水较热）和 Hot Pool 2。最里面的就是一个大的水池，分成一半供成人的和一半水深至膝盖以下，供小孩玩乐的水池。这里的设施相较起来较好，有座椅和遮阳伞、有穆斯林的祈祷室，洗手间和更衣室，还有餐厅。 这里从早上七时开到晚上七时。我们五点多到，玩了一个小时多，刚刚换好衣服，泳池和热水池的喷水就关了。临走前两个小瓜还在游乐场玩了一轮，尽兴而归。对文冬人来说这个不失为一个新的好去处，只不过要常常来的话，还是去公共热水湖较为经济，尤其是对那些特地来泡温泉治皮肤病的人来说更是。 Suria Hot Spring Resort 就是在文冬热水湖唯一的住宿。如果想在温泉从早泡到晚（嗯，不知道会不会泡到皮邹邹？哈哈！），可以选择入住 这里 。

今早一翻开报纸就看到这似曾相识的地方——文冬温泉。在马来西亚，像这样大的露天温泉屈指可数，只是在我印象中的文冬温泉并没有像照片里一栋栋的建筑物。再看看照片下的图解，没错，就是我们家乡的文冬温泉！ 是的，我已经好多年没踏足这地方了。以前都是跟一班好友来，因为朋友们都会游泳，即使自己不会，也不怕。现在嘛，除了要顾自己，还要顾孩子，想到就犹疑不前了。不知道让小孩玩的小池还在吗？ 依稀记得之前一段日子这温泉封了一半，因为政府要发展这里，即使有人反对。希望这发展对我们，对这天然的温泉都是好的。找一天一定要去文冬温泉泡泡脚！ 很意外地看到 我们家乡的 文冬温泉出现在 Star Metro12月6日的头版 。

武吉丁宜烧烤村坐落在加叻大道旁，靠近武吉丁宜的BP油站后面。 武吉丁宜烧烤村的内观。朴素的设计，却很有风味哦！抬头看看，头顶上尽是签了名的雨伞。    琳琳种种的酒瓶设计看得教人大开眼界。 在武吉丁宜烧烤村的墙上都摆满了不少酒瓶，大都是食客自己带来喝完后留下的，有些还签上了名字。 这里还有出售野山蜂蜜，八十令吉一瓶。 我不常买这个，所以不确定是否便宜。 雪山飞狐——猜到是什么菜肴吗？ 就是身上涂满雪白盐巴再烧烤过的非洲鱼啦！ 这是海鲜煲。看似普通，但其实吃完之后还有下文的。 所谓的肥水不留别人田，指的就是这道鲜甜的汤了。 这是在海鲜煲下面的那一层，海鲜的精华都流到这里，待食客吃完上层的海鲜后，侍应会把下层的精华拿去加热，并加入田七叶、西洋菜和一些鲜菇。 这是炒青辣椒。看起来简简单单的一道菜，听说味道还不错的。 为什么是“听说”？因为阿Yee是少数不吃辣的马来西亚人。 这是豆腐蛋，顾名思义，就是豆腐加荷包蛋。 这个叫做“乌里旦捣”饭，就像是白饭捞菜汁。看似特别，可是味道并无惊喜。

以前总是好奇，为什么这食物有个那么奇怪的名字——萨骑马，但从不曾想过要去查出源由。今天因为要介绍这食物，心血来潮在网上随便搜索了一下，发现关于它的传说其实也蛮有趣的。 “广州酒楼的美点“萨骑马”（又叫玛仔），是一种深受中外人士喜爱、历久不衰的传统点心。这种由全蛋面条炸熟后，用糖浆混合压成、切成方块的饼食，具有浓郁的蛋香和蛋黄色的卖相，但为什么有一个“萨骑马”的古怪名字呢？原来有几种传说。 第一种传说是：据说晚清末年，有一个农民用蛋面制成饼食在巷口摆卖，刚巧一个官吏骑马经过，把饼食全部踢翻，乡民敢怒不敢言，以后人们问他这饼叫什么？他就发泄地说：“杀骑马的！”以后便流传开来，叫这种饼食做“萨骑马”。 另一种传说是：小镇中有一座关帝庙，庙中供奉的关公骑一匹赤兔马，手提青龙偃月刀，庙祝闲来无事，做一些饼食出售。小镇的乡民叫小孩去买饼食，就叫他去“菩萨骑马”的那间庙去买，久而久之，人们就将这种饼食简称为“萨骑马”。 第三种传说是：这种点心，原本是满族的食品，自满族入主中原后，一个姓萨的八旗子弟，将这种食品带来广州，因该名姓萨的满族人是骑马出入的，所以他带来的点心，人们便叫它为姓萨骑马的人的饼食，以后简称为“萨骑马”。 第四种说法更为传奇：传说这种食品的制作是由南洋一位华侨传入，本来当地叫这种食品为Makiesa，该华侨并附上译名，叫“马其萨”，由于当时中文书写的习惯，是由右至左，于是变成“萨骑马”，当时识英文的人不多，亦没有人去考究，就这样将这种饼食叫作“萨骑马”了。 ” 以上是摘自这网页 ： http://www.ycwb.com/gb/content/2005-08/29/content_971838.htm 看了这四种说法，也很难断定哪种说法的可能性比较大，只知道原来这并不是马来西亚独有的食物。在这里想介绍的是，出产于我的家乡——文冬的萨骑马。 小时后的我并不喜欢吃萨骑马，因为嫌它又甜又硬又大块（可能是因为小时牙齿较嫩，嘴巴又小吧！）。现在吃起来，反而觉得不错哦，又松脆，也不会太甜。应该是要认明这一家的才有这么好吃。哪一家？呃，只知道它出产自金马苏新村，是住家式生意。除此之外，早上还会在文冬的巴刹外摆卖。价钱嘛，大约是四令吉以下。

说起豆腐花，也许很多人都会想到怡保的。 但其实文冬除了‘豆腐卜’出名，她的豆腐花也不错的哦！这档在文冬巴刹前面的豆腐花经营也有蛮长的时间了，因为我记得还小的时候就开始吃了。中间有一段时间突然对热的甜食没兴趣，所以停止了一段时间不曾吃。现在上了年纪（咳咳！），对豆腐花的兴趣又来了（因为听说多吃豆腐花，皮肤会像豆腐花一样又嫩又滑哟！）。每次回到文冬，都会去打包回家吃；我不曾站在那里吃，因为天气太热了。 这豆腐花档在中午时分才开的，通常还不到三点钟就卖完了。我觉得那豆腐花的嫩滑程度可以媲美怡保的，而且价钱相比的较便宜。一碗好像是六十仙，打包是一零吉（差不多有两碗的分量）。这里欠缺的，应该是包装吧！ 是的，这档好像也是没有招牌的，我都叫他做‘四眼仔豆腐花’，不过有时四眼仔（老板）没出来摆档，而是一个女人，应该是他的太太吧，那就不对了。如果说是‘巴刹前面那档’，也是不对哦，因为巴刹前面在其他时间还有别的豆腐花档。哎，还是有个名字比较好！ 我怕惊动了四眼仔老板，所以只敢站到老远，偷偷地拍下照片，结果拍成这样。。。。。。我要拍的其实是左手边，有豆浆水的那档子。白衣的就是四眼仔。

每当有外地的朋友问我，我的家乡文冬(Bentong)有什么好吃的，一定不得不提球宝雪糕。又或者说，可以不用提，因为这家雪糕店已经蛮有名气，连一些报章也曾介绍过！很多外地人都知道这店，有不少路过的外地人，都会停下来这里尝她的雪糕。 不知道这店开了多少年，少说也有20年吧！只记得我年小的时候，已经跟过父亲来这里吃她的雪糕或什雪了。那时晚上也有营业，桌子都摆到出店前的停车场上，还有其他的摊位卖沙爹什么的，好不热闹；可现在开只到傍晚而已。记得那时，雪糕才50仙一球，现在，好像要RM1.50了。什雪/ABC也是，以前块多钱就可以吃到了，现在可不能哦。 我总爱叫什雪来吃，因为里面有红豆、玉蜀黍粒、煎多(Chendol)等，还有一粒雪糕，我觉得这是最划算了，嘻嘻！ 肚子饿的时候，也会叫她的酿豆腐来吃。其实店前还有马来妇女摆卖的椰浆饭（Nasi Lemak），只是我不吃辣，所以通常只有阿Yap自己吃。 球宝雪糕不难找，就在文冬的巴士终站对面，丰隆银行隔壁。 雪糕，没有漂亮的装饰，重点只在香滑的雪糕。雪糕的口味已经比以前多了，除了一般的朱古力味和香草味，还有香蕉、花生、榴莲、班兰叶味等等。 什雪, 除了之前在士兆远一间印度庙前的摊位吃过的，这是我暂时吃过最好的，不过也有朋友嫌它甜了些。价钱不记得多少了，因为通常都不是我付钱，呵呵。好像是RM3.00。

不要误会，这不是香港的云吞面，而是在我们家乡——文冬的道地云吞面。 这和香港云吞面不太一样，除了大家都叫云吞面之外，感觉和味道，都是不同的。阿Yap就是喜欢它的味道。开记的云吞没有虾肉，只有猪肉。配料除了云吞，就是叉烧。当然，还有一些别的食物，如鸡脚（凤爪）和酿豆腐。 在我刚懂得和朋友出外吃早餐时，这里的面才卖大概RM2.20一碗；现在好像是三块多钱一碗了。但相比起香港或吉隆坡的，这里的云吞面还是便宜的多了。 光顾这云吞面档的人蛮多的，尤其在周末。如果需要等待超过十五分钟，通常他们都会事先知会，免得顾客等得冒火。如果来了这里，又没时间就等的话，云吞面档旁边的猪肉粉，也是一个不错的选择。 开记云吞面摊就在原记茶餐室里头。 看老板（戴白帽者）烫面时的纯熟的技巧，就知道这面可不是盖的。 开记云吞面，正！

到今天我才发觉，原来我从来都不知道这档卖鱼滑虾面的叫做什么名。通常我们都说“河边那档”。 是的，这档子就坐落在文冬河边的小贩中心内，在文冬篮球场旁边。 这鱼滑虾面在文冬可是很出名的，和开记云吞面一样，都是那么多人吃。只是这里的地方较小，很多时候都找不到座位。要嘛等别人吃完、要嘛‘搭台’咯，再不然就吃其他的档口的食物吧！因为这小贩中心可是有分座位的，不是共用的。有的档口多人得没有位子，有的呢就只有小猫几只。 这档口卖的其实不只鱼滑虾面而已，还有别的，比如干捞面，咖哩鸡面，还有各种酿豆腐之类的食物。可是我来了这么多次，就只吃她的鱼滑虾面而已。 这档口没卖饮料，在她对面就有一间专卖饮料的档口。我呢，通常都会叫他的‘劲抽冰’或‘劲抽热’来喝。为什么叫做‘劲抽冰’？不知道，我想如果问老板，他也未必答得出。有可能只是随便给这特别的饮料改个名字，让客人容易叫。什么是‘劲抽热’？就是不冷的‘劲抽冰’咯！哈哈！‘劲抽冰/热’里面主要是有咖啡和茶，再加牛奶或生奶之类的；和‘参’的味道不同哦。 鱼滑虾面——大大只的虾，看似充满了肌肉，很爽口的哦！现在要四块多钱一碗了。