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博文

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鱼血?

今晚的晚餐做了烤鸡。 我吃着吃着的时候,彤彤突然问我,“妈妈,为什么鸡骨里有点紫色的?" “哦,那是淤血。”我看了看我手里握着那白里透紫的鸡腿骨。 彤彤满脸疑问地看着我。 我想可能“淤血”对她来说是个新词,我想不起我没跟她提过。 然后我就跟她解释说,你额头上的那块青紫色的也是淤血。是的,前两天带她去逛购物广场,一下车她就被地上的小梯级绊倒了。她整个人趴跌在地上,还把额头敲得黑了一块,哭得好凄凉。 话说回来,我对淤血的解释并未获得彤彤的认同。我以为她生气我提起她出丑的事。 她说,“不是,那是鸡来的!” 我才恍然大悟,此淤血非彼淤血,她以为我说的是——鱼血!

K. Sanba's Curry Specials

今天要分享的是我几乎不曾写过,也甚少吃过的印度餐。我平时最多只会到mamak档吃murtabak, maggie goreng 和roti canai。尤其带着两个和我一样少吃辣的小瓜,更不会到印象中满是辣食的马来餐馆或印度餐馆去用餐。 会来这里是因为阿Yap曾经从这里打包过不辣的nasi lemak和炸鸡回去给我们吃。很特别的炸鸡,只吃了两块,过后我一直念念不忘。还有一个原因是,阿Yap打包回来的那三包饭,里面的食物都摆放得一丝不苟。阿Yap说他要求不要把sambal放进去,老板坚持说这饭一定要放这酱的,只是同意把它放旁边一点,不会沾在那么多饭上。那一次我认定我一定要去光顾这么有性格的老板开的餐馆。 印象中这是我第二次吃Nasi Daun Pisang,第一次是将近9年前和旧同事吃的。因为少吃,所以下单的时候和侍应生沟通了蛮旧才下单,不过也不确定自己点了些什么。甚至他们送错了两道菜,我也不能马上确定。 最后我认定自己点了三个套餐,包括饭和伴菜,还有各有一个肉,即鸡或虾或羊肉等的,每套价钱十二块多,这一餐应该是四十块左右吧!直到我看到炸虾和炸苏东圈的分量时,我确定自己又搞错了。一个套餐的分量应该不会这么多,这些肉类应该是算另点的。我边吃边想起曾经有人不知在哪里吃nasi kandar吃了五、六十块一份时,我的手心开始要流汗了。阿Yap说不可能那么贵的,我不知该不该相信。 结果,再一次,我又错了。结帐时,总共是RM59.80,没有我想象中的贵。而且,这一餐充满惊喜,还有满口的满足感,期待下一次再来。 如果从沙巴大学正门口对面进入Alam Mesra,餐厅就在离入口不远的左手边。面向大路的,不难找。 餐牌上有好多的选择,很多我都不曾吃过。阿Yap曾经从这里打包过Nasi Lemak没列在餐牌上。我们今天点的Nasi Daun Pisang,好像也不在餐牌里。 阿Yap说这里的Thosai很好吃,不过要到下午三点才有,有点遗憾。不过也有一个再来的藉口。 香香的炸苏东圈,连咖哩也也炸得脆脆的,彤彤还把咖哩叶配饭吃。不过这个不敢多吃,因为上了年纪,怕胆固醇飙高,哈哈! 单看外表好像很辣,上面的配料也好像有点格格不入,我差点后悔点了这个。可是一吃下口,我的第一感觉原来是完全错误的。这虾一点也不辣,上面