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枫 Maple Cafe

很多时候都爱到Damai一带去吃东西,因为这里比较多选择。而通常都会经过这间叫做‘枫Maple Cafe’的餐厅,因为它就在其中一排店的最后一间,马路的旁边。

每次经过,我都会很好奇的望进去,看看里面是卖什么的。每次都看到里面的冰厨摆了很多水果,还有一些糕点。于是我就有个错觉,认定这是一间主要卖健康饮料和小食的餐厅。好几次想进去光顾,最后还是改变主意了,因为怕吃不饱,呵呵!

其实我也算是个喜欢尝新食物的人,只要不是只卖辣食的(没错,我是马来西亚人,但我不吃辣),价钱不是特别贵的(这点很重要哦!)通常我都会找机会试试。给别人一个机会,也给自己多一个选择嘛。那天终于决定和阿Yap进去试试。

原来我之前的看法是错的。这里不只卖健康饮料和小食,还有很多其他的选择,不必担心吃不饱。哈哈!有各式各样的面和饭,还有一些小食,应该可以称为风味餐馆吧?果汁的选择也很多哦!不过无论有几多种饮料,只要有它,阿Yap一定会点它——牛奶(油)果汁(Avocado)。

在亚庇,很多地方都可以喝到牛奶果汁,但不像苹果、橙汁那样,不是每次都可以点到。听说牛奶果是一种很有益的水果。但牛奶果有很多种(本地、澳洲的等等),不知道是否每种的营养价值都一样?


枫Maple Cafe就坐落在Damai Plaza的其中一排店铺的角头间, 在Damai Point对面。

阿Yap点的亚参鱼片饭,RM8.90

我点的酸梅鱼片饭,RM9.90。鱼片上面洒了些花生碎,吃起来特别香;还有些小辣椒,挑了出来,还是不小心咬到它的种子,害我口水鼻涕直流。呜。。。。。。

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萨骑马饼

以前总是好奇,为什么这食物有个那么奇怪的名字——萨骑马,但从不曾想过要去查出源由。今天因为要介绍这食物,心血来潮在网上随便搜索了一下,发现关于它的传说其实也蛮有趣的。 “广州酒楼的美点“萨骑马”(又叫玛仔),是一种深受中外人士喜爱、历久不衰的传统点心。这种由全蛋面条炸熟后,用糖浆混合压成、切成方块的饼食,具有浓郁的蛋香和蛋黄色的卖相,但为什么有一个“萨骑马”的古怪名字呢?原来有几种传说。 第一种传说是:据说晚清末年,有一个农民用蛋面制成饼食在巷口摆卖,刚巧一个官吏骑马经过,把饼食全部踢翻,乡民敢怒不敢言,以后人们问他这饼叫什么?他就发泄地说:“杀骑马的!”以后便流传开来,叫这种饼食做“萨骑马”。 另一种传说是:小镇中有一座关帝庙,庙中供奉的关公骑一匹赤兔马,手提青龙偃月刀,庙祝闲来无事,做一些饼食出售。小镇的乡民叫小孩去买饼食,就叫他去“菩萨骑马”的那间庙去买,久而久之,人们就将这种饼食简称为“萨骑马”。 第三种传说是:这种点心,原本是满族的食品,自满族入主中原后,一个姓萨的八旗子弟,将这种食品带来广州,因该名姓萨的满族人是骑马出入的,所以他带来的点心,人们便叫它为姓萨骑马的人的饼食,以后简称为“萨骑马”。 第四种说法更为传奇:传说这种食品的制作是由南洋一位华侨传入,本来当地叫这种食品为Makiesa,该华侨并附上译名,叫“马其萨”,由于当时中文书写的习惯,是由右至左,于是变成“萨骑马”,当时识英文的人不多,亦没有人去考究,就这样将这种饼食叫作“萨骑马”了。 ” 以上是摘自这网页 : http://www.ycwb.com/gb/content/2005-08/29/content_971838.htm 看了这四种说法,也很难断定哪种说法的可能性比较大,只知道原来这并不是马来西亚独有的食物。在这里想介绍的是,出产于我的家乡——文冬的萨骑马。 小时后的我并不喜欢吃萨骑马,因为嫌它又甜又硬又大块(可能是因为小时牙齿较嫩,嘴巴又小吧!)。现在吃起来,反而觉得不错哦,又松脆,也不会太甜。应该是要认明这一家的才有这么好吃。哪一家?呃,只知道它出产自金马苏新村,是住家式生意。除此之外,早上还会在文冬的巴刹外摆卖。价钱嘛,大约是四令吉以下。

开记云吞面——文冬

不要误会,这不是香港的云吞面,而是在我们家乡——文冬的道地云吞面。 这和香港云吞面不太一样,除了大家都叫云吞面之外,感觉和味道,都是不同的。阿Yap就是喜欢它的味道。开记的云吞没有虾肉,只有猪肉。配料除了云吞,就是叉烧。当然,还有一些别的食物,如鸡脚(凤爪)和酿豆腐。 在我刚懂得和朋友出外吃早餐时,这里的面才卖大概RM2.20一碗;现在好像是三块多钱一碗了。但相比起香港或吉隆坡的,这里的云吞面还是便宜的多了。 光顾这云吞面档的人蛮多的,尤其在周末。如果需要等待超过十五分钟,通常他们都会事先知会,免得顾客等得冒火。如果来了这里,又没时间就等的话,云吞面档旁边的猪肉粉,也是一个不错的选择。 开记云吞面摊就在原记茶餐室里头。 看老板(戴白帽者)烫面时的纯熟的技巧,就知道这面可不是盖的。 开记云吞面,正!

驾车去Labuan

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